Nudeln bissfest kochen und kalt abspülen.
Spargel, Paprika, Champignon, und Schinken in
Würfel schneiden.
Eier kochen, schälen und ebenfalls würfeln. Alles zu den Nudeln geben.
Mit der Mayonaise, etwas Salz und Pfeffer
und einem schuss Essiggurkenwasser vermischen.
Den Salat ziehen lassen, evtl. nochmal etwas nachwürzen.
an Guaten.